большое количество людей опять начали набирать вес. Кроме того, многие из них жаловались на головные боли, нарушения пищеварения и слабость. Ученые пришли к выводу, что причина таких последствий - отсутствие в рационе фруктов, овощей обогащенных клетчаткой.

    При этом многие специалисты по питанию считают, что потребление углеводов контролируется организмом человека. А именно, переесть пищу, богатую углеводами Вам будет сложно из-за быстро возникающего состояния насыщения. А перевод углеводов в жиры возможен лишь при большом одноприемном их употреблении, например, если съесть 500 граммов чистого сахара. Согласитесь, это будет очень сложно. А жиры человек может с легкостью переесть, так как чувство насыщения в этом случае возникает не сразу. Запомните, количество употребленных за день жиров, включая растительные, не должно превышать 35-40 граммов. Помимо всего прочего, из-за большого количества белка диета Аткинса дает большую нагрузку на почки, а так же может стать причиной несвежего дыхания человека. Большое потребление жиров ведет к большому повышению уровня холестерина в крови и, впоследствии, к атеросклерозу. Волосы же могут стать ломкими и сухими.